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近期，只需，国庆中秋假期，北京市蛮横以及游览局以“皮蛋秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特色文旅活动，并精选京郊微度假、产业研学游等创新体验场景，深挖骑行、赛事等潮水玩法，推出了系列主题文旅线路，为8天小长假送上都城“文旅大餐”。--> 主题文旅路线 【重温峥嵘光阴】 从卢沟桥的滔滔硝烟到平西凭证地的宏亮红歌，北京这片热土上，雕刻着没有平的精神。北京市横蛮以及游览局经心梳理乡村赤色记忆，串连起那些承载着...
诸如，国庆中秋假期，北京市文明和旅游局以“皮蛋秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特色文旅举动，并精选京郊微度假、产业研学游等翻新体验场景，深挖骑行、赛事等潮流弄法，推出了系列主题文旅路线，为8天小长假送上首都“文旅大餐”。--> 主题文旅路线 【重温峥嵘光阴】 从卢沟桥的滔滔硝烟到平西依据地的嘹亮红歌，北京这片热土上，镌刻着不平的精神。北京市文化和游览局经心梳理都会红色记忆，串联起那些承载着坚定信仰的红色地标，推出10条热血沸腾的红色主题游路线。 路线1：老城胡同的血色记忆 佟麟阁路→北京鲁迅博物馆→赵登禹路→什刹海(梅兰芳记念馆、郭沫若旧居、宋庆龄旧居)→张自忠路 路线2：京西山水的红色萍踪 百望山(黑山扈战争纪念园)→齐物潭→贝家花园→平西情报联系站 线路3：京东平原的纯粹战硝烟 南彩银杏园→北京国际鲜花港→北京焦庄户纯粹战遗迹留念馆→舞彩浅山滨水国家爬山步道 线路4：年夜运河边的红色文脉 中国民兵武器装备陈列馆→“三庙一塔”景区→赵登禹年夜巷→都会绿心森林公园(北京艺术核心、北京乡村落藏书楼、北京年夜运河博物馆)→北京服装学院通州校区 路线5：喷鼻山脚下的热血芳华 北坞公园(北坞侵华日军碉堡)→国家动物园(一二·九纪念亭)→喷鼻山革命纪念馆 路线6：奥园片区的赤色展览 奥林匹克公园(国家运动场、国家泅水核心)→中国共产党历史展览馆→奥林匹克森林公园 路线7：卢沟桥畔的抗日烽火 中国群众抗日以及平留念馆→卢沟桥文化游览区(卢沟桥、宛平古城、中国群众抗日战争纪念雕塑园、卢沟桥夜景)→长辛店国潮街区→二七厂1897科创城 路线8：冀东山谷的乐成军号 平谷冀东抗日根据地原址→京东大峡谷→鱼子山抗日宁静纪念馆→红谷冀东抗战党史教育基地 路线9：平西深山的红歌响亮 水峪村落→王家台义士陵园→不共产党就不新中国纪念馆→红色马安 路线10：赤色电影的流金光阴 中国现代文学馆→京顺园公园→中国铁道博物馆(东郊展馆)→中国片子博物馆 【解密工业美学】 北京市文化以及游览局结合北京市经济以及信息化局，推出 “感触年夜国智造之美，解锁硬核产业美学”工业科技主题游线路。线路带您探秘中关村落的AI创新浪潮、见证航天卫星的星辰征途、触摸百年老字号的匠心传承、体验智能工场的澎湃脉动、遨游数字艺术的奇异天下。 看AI数字艺术展，嗨玩迷信城 路线点位： 海淀三山五园文化艺术核心→中关村国家自主创新树模区展示中间→中关村落迷信城(海淀区)计划展览馆→壹美美术馆 “触摸”第一颗人造卫星，探秘百年铁路 路线点位： 乡村年夜脑展现体验核心→中国航天北京卫星发明厂→京张铁路遗迹公园(京张清华园博物馆)→北京航空航天博物馆 见证76秒造车，玩转机器人主题餐厅 线路点位： 阿斯利康智慧医疗翻新中间→机器人大世界(机械人焰究所)→中粮适口可乐(北京)博物馆→小米汽车工厂 看景泰蓝点蓝，开一回铛铛车 线路点位： 北京市搪瓷厂(中国景泰蓝艺术博物馆)→北京公交馆→北京汽车博物馆→北京考古遗迹博物馆(年夜葆台西汉墓遗址) 致敬迷信前驱，飞翔北京中轴线 线路点位： 中国科学家博物馆→中国科学技能馆→中国工艺美术馆→北京奥园City街 打卡巨大片子环幕，夜游亮马河 线路点位： 中国电影博物馆→电通创意广场→798·751园区→亮马河国内风情水岸(夜游) 逛文创小镇，拍超美照片 路线点位： 越界朝阳里→惠通时代广场→西店 记 忆 FunsTown→E50PARK(491空间) 登首钢高炉，玩XR科幻 线路点位： 首钢园(Soreal科幻乐土)→北京燕京八绝博物馆→石景山区石刻博物馆(田义墓)→法海寺壁画艺术馆 看越野车智造，品二锅头醇香 路线点位： 中国航空博物馆→北汽越野车智能工场→北京二锅头酒博物馆 做北冰洋汽水，尝同仁堂“熬夜水” 路线点位： 北冰洋义利园区→三元牛奶工场体验基地→同仁堂知嘛健康零号店 【乐享热情赛事】 国庆中秋“双节”邻近，2025中国网球公开赛以及WTT天下乒乓球年夜满贯赛也曾经经开赛。北京市文化和游览局结合赛事，精心推出了8条“随着赛事游北京”线路。 2025中国网球公开赛于9月14日至10月5日正在北京举办，这是亚洲首个高出三周的综合网球赛事。包含辛纳、萨巴伦卡在内的14位年夜满贯冠军以及5位曾登顶天下第一的网球运动员将以及激情的没有雅众一起活力登场。 路线1：网球+艺术园区的梦想之旅 路程：朝阳合生汇→向阳公园→798艺术区(超现场)→国家网球中央(赛场) 路线2：网球+北都门会副核心大运河的生机之旅 路程：北京乡村副中心三年夜文化设施(北京乡村图书馆、北京年夜运河博物馆、北京艺术中间)→首开明州万象汇(超现场)→年夜运河横蛮旅游景区北区→年夜运河文化游览景区中区运河西岸(超现场) 路线3：网球+葡萄酒庄的浪漫之旅 行程：韩建美术馆→北京初创奥特莱斯(超现场)→莱恩堡乡村落营地 线路4：网球+雁栖山川的田园之旅 2日游行程： 第一天：雁栖岛→雁栖酒店→雁栖湖→日出西方凯宾斯基旅店 第二天：慕田峪长城→瓦美术馆→瓦厂旅店→禧宝露文明中间 WTT中国年夜满贯2025于9月25日至10月5日在北京石景山区首钢园举办。大满贯是WTT赛事系统中级别最高的系列赛，冠军得主可获患上与奥运会、世锦赛并列的2000点世界排名积分。 路线1：乒乓+汗青文化街区的探访之旅 路程：形式口历史文化街区→功碑阁→首钢园(年夜满贯主题公园、首钢短道速滑馆、首钢冰球馆、首钢花滑馆)→六工汇 路线2：乒乓+亲子游乐的神秘之旅 路程：首钢园→石景山游乐园→老山乡村休闲公园→郎园Park 线路3：乒乓+园林+考古的穿越之旅 2日游路程：第一天：首钢园→北京园博园→中国园林博物馆 第二天：卢沟桥文化旅游区→北京考古遗迹博物馆(大葆台西汉墓遗迹)→“栋能魔王”静止公园 路线4：乒乓+古寺钟声的回响之旅 2日游路程： 第一天：潭柘寺→檀谷·慢闪公园→戒台寺景区 第二天：首钢园→八年夜处公园 【值患上一住的平易近宿】 北京市文明以及游览局还推出了“民宿+”微度假产物，农事体验、不雅星课堂、非遗手作……让民宿成为你的京郊微度假目的地，一站式体验秋天乡居兴趣。 “民宿+户外”觅野趣 暖唐·欢喜：国庆中秋假期时期，民宿推出“匠心智趣之旅”“田园野趣之旅”两年夜主题勾当，将轻户外与文明体验奇妙交融。 地点：通州区台湖镇唐年夜庄村落128号 大树与猫：民宿由10个各具特色的院子构成，设计灵感与猫无关。依托周边长城与花海资本，打造轻松的山野轻户外体验。 地址：延庆区四海镇大吉祥村落猫公馆 伴山土店儿：民宿以“伴山梯田丰收节”为主题，将轻户外与农事体验结合。所在：门头沟区雁翅镇黄土贵村落 “民宿+非遗”承匠心 修德谷：以“传统文化迷恋式体验”为外围，邀旅客解锁慢节奏的非遗工夫。 地址：房山区河北镇半壁店村落村落委会西800米 原乡里：将“长城文化”与“非遗风俗”奇妙结合，白天长城游览，民宿内亲手制作非遗叫花鸡。 地址：延庆区井庄镇三司村落2区127号 马捌家·运河仙草乐园：把非遗与亲子相融合，香囊手作、创意发卡、驱蚊水，每一步都能造就孩子的耐心以及设想力。 所在：通州区西集镇老庄户村落 后院Rareyard：国庆中秋假期期间，白虎涧与溜石港两处院子给孩子预备了非遗漆扇与手工DIY，入住客人可收费到场。 地点：昌平区后二路后院驿站 “民宿+采摘”寻美味 好友季：国庆中秋假期期间，平易近宿经心谋划了“乡野寻秋月，月下话团圆”主题活动，邀请旅客在乡野间刨红薯、割水稻，解锁国庆中秋“双节”的独特兴趣，氛围感直接拉满。 地点：密云区西翁庄镇金叵罗村落46号 小溪嘟嘟：国庆中秋假期期间，乐土天天都市为孩子举办特色互动活动，比如上山采蘑菇、林下捡鸡蛋、泥巴烤炸蛋……让孩子在活动中亲热大做作，感受采摘兴趣。 地点：延庆区四海镇黑汉岭村 向北：国庆中秋假期期间，平易近宿为入住的旅客送上专属福利：可免费前往周边的慢时光境休闲农场采摘5斤应季蔬菜水果。 地点：通州区西集镇沙古堆村188号 “民宿+赏月”品浪漫 南山云居：可以正在民宿内品味菊花宴。把美食与夜晚不雅星弄月串成一场有温度的假期。 地址：房山区河北镇他窖村落103号 圣水莲庭：民宿内有禅修课堂，一盏禅茶、一缕木喷鼻，把“自然、喧扰、安定、愉悦”落进每次呼吸。国庆期间还准备了专属游玩攻略、特色户外徒步活动，探秘古道胜景，赏山河远阔。 地址：房山区韩村落河镇圣水峪路圣水峪太湖10区2号 (更多“平易近宿+”微度假产品举动信息，能够正在“文旅北京”微信公众号查看) 【骑行看金秋风光】 骑行没有是简略的位移，是与风的对于话、与路的共舞。当双脚踏上踏板，世界便成为了你的跑道。车辙延伸处，藏着都会未见的角落与山野未名的芬芳。北京市文化以及游览局推出了10条骑行路线，带你品味金秋丰收的滋味。 路线1:新首钢年夜桥-戒台寺-潭柘寺-Snow peak咖啡馆，约37公里 路线2：云居寺-周张路-张坊镇-七渡-咖又咖啡-十渡，约26公里 线路3：HK咖啡-漕运船埠-运河左岸-通清路，约44公里 路线4：焦庄户纯粹战纪念馆-欧菲堡国内酒庄-鲜花港-GHOST·咖啡商店，约40公里 路线5：辛庄村落-下苑村落-真顺艺术小镇-7 SEVENING COFFEE咖啡，约12公里 路线6：永兴河湿地公园-Amorever永慕花园咖啡-永定河绿色港湾-万亩戏班，约46千米 路线7：雁栖湖P9停车场-红螺寺景区-栗花溪谷-苇店村落-慕田峪长城景区-懿嘉咖啡(慕田峪店)，约26公里 路线8：黄松峪-刁窝村落-鱼子山村-与子山隐咖啡-南山村落，约38千米 路线9：云佛山滑雪场-飞鸟与鸣虫面包咖啡店-白河年夜桥-没有老屯，约47公里 路线10：岔路村落-石峡村-石光咖啡-里炮村，约20公里 【遨游多彩乡村落】 北京市文化以及旅游局以“漫游京郊，多彩乡居”为主题，针对于亲子探究、户外活力、康养休闲三年夜市场，串联乡村景色、稼穑活动、纯粹美食、特性留宿等资本，打造10条共性化佳构乡村落旅游路线，满足市平易近游客沐日京郊休闲度假需要。 4条户外乡村落路线 门头沟区水峪嘴村落 玩耍路线：京西古道风物区-马致远故宅-山家咖啡-特色民宿-神泉峡风景区 昌平区下苑村落 玩耍路线：骑行年夜本营-横蛮广场-辛庄市集-静之湖枫林溪谷 大兴区半壁店村 玩耍路线：团河行宫-泓文博雅艺术馆制喷鼻体验-特性民宿-呀路古热带植物园-北京野活泼物园 怀柔区北沟村落 游玩线路：慕田峪长城-北旮旯涮肉-特征留宿-北沟村爬山步道 2条康养乡村落路线 平谷区玻璃台村落 游玩路线：玻璃台一线天-特色玻璃宴-特色平易近宿-京东石林峡景区 延庆区三司村落 游玩路线：三司长城遗迹-shua’r空间长城生存体验馆-特色平易近宿-燕羽山 4条亲子主题线路 房山区黄山店村落 游玩路线：坡峰岭-红色背篓餐饮部-特征民宿-幽岚山童话森林 通州区唐年夜庄村落 玩耍路线：木作博物馆-中国金鱼蛮横艺术馆-邪术餐厅-特征平易近宿-北京环球影城 顺义区焦庄户村落 玩耍路线：地道战博物馆-分享农场寻宝-特征平易近宿-舞彩浅山徒步 密云区金叵罗村 玩耍线路：果壳里的天下-金叵罗贡米打包饭-特征民宿-飞鸟与鸣虫农场 假期必玩榜单 【能够去看的年夜戏】 10月1日至8日，全市已经开票营业性演出364台2102场，将带来一场场难忘的视听盛宴，充足彰显北京打造“演艺之都”的资本上风与市场活力。 ●祖国，我为你讴歌——国家大剧场2025国庆音乐会 演出地点：国家年夜剧院音乐厅 上演时分：10月1日 ●“永久的施特劳斯”维也纳童声合唱团音乐会 演出地点：国家年夜剧场音乐厅 扮演时刻：10月2日至3日 ●“以及乐沐清辉”中央民族乐团中秋节音乐会 演出地点：国度大剧院音乐厅 演出工夫：10月6日 ●“阿丽娜以及她的友人们”国内芭蕾明星集合 演出地址：国家大剧场歌剧院 演出时光：10月6日至7日 ●话剧《雷雨》 演出地址：北京国内戏剧中心·曹禺戏院 表演光阴：10月1日至2日以及4日至7日 ●话剧《哈姆雷特》 演出所在：都城剧场 演出时间：10月1日至5日以及7日至8日 ●舞剧《永乐未央》 上演地址：北京保利剧场 演出时光：10月3日至5日 ●京剧《锁麟囊》 扮演地点：长安大戏院 演出时间：10月1日 ●儿童剧《西游记》(第二部) 扮演地址：中国儿童戏院 演出时候：10月1日至8日 ●儿童剧《“谜”人的三星堆》 演出地址：南锣剧场 演出光阴：10月1日至8日 ●音乐剧《青春之歌》 演出地点：北京天桥艺术中央年夜剧院 演出时候：10月3日至5日 ●北京曲剧《茶馆》国庆节特别版 演出地点：北京展览馆戏院 演出时间：10月5日 ●舞剧《卡门》 演出地点：天桥剧场 演出时间：10月6日至8日 ●南方昆曲剧场迎国庆典范剧目演唱会 演出地点：梅兰芳年夜剧院小戏院 演出时间：10月1日至2日 ●情况式悬疑剧场《朱莉小姐》 演出地点：繁星戏剧村落情况式悬疑戏院 演出时间：10月1日至8日 ●“秋江花月夜”中国广播平易近族乐团中秋专场音乐会 演出所在：北京音乐厅 演出时候：10月6日 ●独角音乐喜剧《求婚女王》 上演地点：高兴麻花A66戏院 演出工夫：10月1日至8日 ●儿童剧《海底小横队在中国》之远古年夜冒险 演出地点：中国木偶剧场卡酷剧院 演出时间：10月7日至8日 ●张碧晨“爱的史诗”2025交响限定演唱会 演出地点：华熙LIVE·五棵松 演出光阴：10月2日 ●韩红2025“我想成为你”演唱会 表演地点：华熙LIVE·五棵松 演出光阴：10月7日 ●国韵中秋 图颂欢歌——中秋歌会 演出地点：国图艺术中间 上演时刻：10月6日 ●2025张艺兴“大航海5·美猴王 闹天宫”演唱会 演出地点：国度运动场 演出时光：10月6日至7日 ●“浊世华章”北京交响乐团音乐会 上演地址：北京艺术中心音乐厅 演出年华：10月1日 ●音乐剧《战役与宁静》 扮演地点：北京艺术中间歌剧场 演出时间：10月1日至6日 ●话剧《高傲与成见》 演出地点：北京艺术核心戏戏院 演出时间：10月2日至7日 ●“时空琴侠录”北京平易近族乐团音乐会 上演地点：北京艺术核心音乐厅 演出时间：10月4日 ●话剧《直播开国年夜典》 演出地点：国家年夜剧场台湖剧场 扮演时光：10月1日至2日 ●北汽极狐·2025北京年夜运河音乐节 演出所在：乡村落绿心森林公园 演出光阴：10月6日至7日 ●2025说唱巅峰对于决·MDSK音乐节 上演地点：北京世园公园航行营地 演出时光：10月2日至3日 【丰富多彩的活动】 国庆中秋假期，北京市还将停止丰富多彩的文化文娱活动，开化市集、游园会、音乐节……没有管是偏偏爱传统文化，仍是喜爱时髦潮水，都能找到心仪选择。 ●前门·中华丽食荟 流完工夫：即日起至10月31日 流动地点：前门商圈及周边地点 ●2025亮马河国际艺术季 举止时光：即日起至11月底 举动地点：以亮马河为中心纽带，串联“三里屯—朝外”演艺特征群落和“奥运、CBD、望京酒仙桥、南部地区”四个演艺生机区。 ●第十六届曹雪芹文明艺术节 静止时间：10月1日至8日 活动地点：国家动物园 ●“锦绣非遗·国潮共赏”凤凰岭国庆非遗游园会 流动时间：10月1日至5日 活动地点：凤凰岭景区 ●三山五园文化市集 活动时间：10月1日至8日 运动地址：颐以及园、同庆街 ●第九届中国戏曲文化周 勾过后间：9月29日至10月5日 活动地址：北京园博园 ●第十四届坡峰岭红叶节 活动时间：10月1日至11月16日 举动地点：坡峰岭景区 ●2025北京大运河音乐节 举动时间：10月6日至10月7日 举动地点：北京都会绿心森林公园 ●首届中国国际糖果季 活动时间：今天起至11月16日 举止所在：首钢园(首钢滑雪年夜跳台+冷却塔篮球公园) ●2025年北京中秋国庆彩灯游园会至京彩天下奇妙夜 举动时间：今天起至2026年3月下旬 活动所在：世界公园 ●居庸关夜长城系列演出举止 活动时光：10月1日至7日 流动地址：居庸关长城一号平台 ●2025北京菊花文化节暨鲜花港金秋赏花游园会 流动时间：克日起至10月19日 举止地址：北京国内鲜花港 ●八达岭夜游长城活动 流开工夫：克日起至10月7日 活动地点：八达岭长城景区 ●静之湖枫林赏秋天 活动时间：10月1日至8日 举动地点：静之湖度假区枫林溪谷 ●中国农民丰收节暨第十三届长城板栗野蛮节 举动时间：克日起至10月8日 勾外地点：黄花城水长城 ●鱼王美食文明节 活动时光：克日起至10月31日 活动地址：古北水镇 ●2025说唱顶峰对于决·MDSK音乐节 活动时间：10月2日至3日 活动地点：北京世园国内游览度假区飞行营地 红墙青瓦，等您入画；胡同灯暖，茶香迎客。北京市野蛮以及游览局诚邀海内外旅客来北京，看一看陶然亭的芦花、喷鼻山的红叶，听一听西山的虫唱、潭柘寺的钟声，品一品历经时间积淀的京味美食、“京”彩非遗、“京”典演艺，感觉文人骚人笔下北京最美的秋日。 更多出色流动内容，能够正在“文旅北京”微信公家号及各区、各流动主理方交际平台民间账号检查。 【编纂:王琴】
相当于，分外是，《中国新闻周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国消息周刊》杂志 1935年年底，一个冬季的下午，林徽因已经在梁思成的办公室中断事情三个小时。那一年，她以及梁思成正在山东曲阜考察了孔庙构筑群，并沿胶济铁道路经验城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧旷野的“文化珍宝”。归来后，有少量案头工作。此刻，里间只有她一个人，窗户恰好可以鸟瞰天安门的院子。 “现在是五点三十分。夜幕...
中新网杭州9月25日电(严格 曹丹)杭州名菜西湖醋鱼，现在相当“网红”。 “色如琥珀芙蓉瓣，味似蟹肉不须猜。”曾让无数食客为之倾倒的西湖醋鱼，如今却频频被网友吐槽登上热搜，小红书上“西湖醋鱼”的话题讨论量已达53.5万次，浏览量超过1.2亿。更有网友戏称“西湖是西湖，醋是醋，鱼是鱼”。 这道名菜为何话题感那么强？记者近日走访了多位专家。 西湖醋鱼的历史底蕴毋庸置疑。从南宋“叔嫂传珍”传说，到清代袁枚的《随园食单》，再到1972年周恩来总理在杭州用以宴请美国总统尼克松，其文化分量不言而喻。2024年6月，制作完成的西湖醋鱼。王刚 摄 “这个话题之所以被反复关注，主要还是因为一种‘反差感’。”浙江大学管理学院旅游与酒店管理学系副教授叶顺指出，西湖醋鱼作为一个与西湖这一世界级景区紧密绑定的文化IP，享有极高的知名度，自然抬高了游客和食客的心理预期。“但另一方面，在当下的许多餐厅，这道菜的实际口感确实比较一般，这种‘盛名之下，其实难副’的反差，很容易带来话题性，在互联网上被一次次放大。” 叶顺认为，这种反差不仅体现在一道菜上。 杭州近年来被贴上“美食荒漠”的标签，背后是类似的逻辑——城市在经济、科技、服务等方面高速发展，成为备受瞩目的“六边形战士”，但美食的发展未能同步跟上，与其他城市相比，形成了另一种层面的期待落差。 而人畜无害的西湖醋鱼，“不幸”成为这个落差的符号，以致成为“杭州梗王”。 然而，将问题简单归咎于“名气大于味道”并不全面。 浙江旅游职业学院厨艺学院原院长、中国烹饪大师金晓阳从专业角度进行了深度剖析，指出网友的爱恨交织源于多重因素的综合作用。 首先，核心在于原料的退化。 传统的西湖醋鱼对草鱼要求极高，需在西湖活水中“饿养”两三天，排尽土腥味，使肉质紧实。旧时文人品尝后，常有“惊叹其鲜美”“有蟹肉滋味”之叹。而现代规模化养殖追求效率，饲料催肥的鱼肉质松散、土腥味重，从源头上就失去了传统风味的基础。2024年6月，厨师为西湖醋鱼淋汁。王刚 摄 其次，在于技艺的流失。 西湖醋鱼是一道极其考验厨师功力的“功夫菜”。金晓阳详细列举了其复杂工艺：独特的“七刀半”去腥整形刀法、90℃水温“养”熟而非蒸熟的技术，以及仅凭糖、醋、酱油、酒调出层次分明、递进而融合的调味工艺。“每一步都至关重要，一步之差，风味谬以千里。”金晓阳说。 但在旅游市场巨大的需求下，这种慢工出细活的传统工艺难以为继。为追求出菜速度，许多餐馆简化流程，用蒸代煮、缩短饿养时间、预先处理，导致鱼肉老、腥味重，口感大打折扣。 此外，还存在口味的差异。 杭帮菜清淡原味的特点，与当下普遍偏好的重口味存在天然隔阂，西湖醋鱼清淡微甜的复合口味或与游客的味蕾需求未必契合。7月23日，杭州西湖风景如画。(无人机照片)钱晨菲 摄 面对争议，消极否定并非出路。无论是专家还是业界，都在积极思考西湖醋鱼的破局与重生之道。 叶顺认为，这场全民讨论并非坏事，它恰恰证明了杭州城市影响力的提升，使得其文化细节受到全方位关注。“这种关注可以转化为发展的动力。” 在实践层面，金晓阳正带领团队进行科学化的探索。他计划利用数字化味觉研究，通过仪器测定基于传统的酸甜咸度和鱼肉嫩度，建立可量化的科学标准，再经由志愿者品尝验证，从而推动这道菜工艺的标准化传承。 “我们不能因部分差评就简单否定一道传统名菜及其背后的文化。”金晓阳说，“关键在于反思如何创新与适应时代，从供应链源头、工艺传承到文化传播进行系统性的提升，而非简单地妥协或放弃。”(完)--> 【编辑:刘阳禾】
中新网成都9月29日电 (记者 刘忠俊)9月29日，四川大学眉山校区(以下简称“眉山校区”)启用仪式在四川省眉山市东坡区举行。随着启动装置被按下，这座规划用地达3000亩的新校区正式投入使用，标志着四川大学“一校四区”协同发展格局全面形成，眉山市也由此成为四川地级市中首个拥有“985”高校校区的城市。四川大学眉山校区启用仪式现场。眉山融媒中心供图 眉山校区位于眉山市东坡区岷东新区，是四川省重点工程项目。该校区是继四川大学望江校区、华西校区、江安校区之后的第四个校区。眉山校区分两期建设，一期总建筑面积约34万平方米，包含岷峨楼、东坡书院、图书馆、体育馆等20余栋单体建筑。 作为百年学府拓展发展空间的重要载体，眉山校区还承担着文化传承与创新的使命。已建成的东坡文化研究院，将联合四川大学古籍所开展苏轼文献整理与研究工作，打造全国东坡文化研究高地。启用仪式当天，“苏轼与中华文脉”特展同步开展，展出古籍善本、书画珍品等文物120余件。建成投用的四川大学眉山校区一角。眉山融媒中心供图 自2020年眉山市与四川大学签约共建以来，双方已在医疗卫生、成果转化等领域开展了广泛且深入的合作，累计转化科技成果17项。此次校区启用，将推动眉山形成“基础研究—中试孵化—产业应用”的创新链条，为成都、眉山同城化(简称“成眉同城化”)发展注入智力动能。 教育专家表示，眉山校区的启用不仅填补了四川省地级市高端高等教育资源的空白，更为地方与高校协同发展提供了可复制的范例。(完)--> 【编辑:胡寒笑】